Fours réfractaires avec plaques de cuisson rotative, combustion gaz. Ces fours ont une sole foyère rotative et sont alimentés au gaz. Vous pourrez gérer vous-même l’alimentation du gaz ou choisir la version électronique automatique avec deux flammes, dont une « à flamme contrôlée » qui maintient la chaleur. Consultez-nous pour envisager les différentes solutions que nous pouvons réaliser pour votre pizzéria et/ou restaurant.
En plus de votre four à pizza, vous aurez besoin de quelques accessoires utiles, voire essentiels. Selon le modèle, il existe différents systèmes ou grilles pour différents types de grillades.
Fours réfractaires à base rotative de combustion mixte. Ces fours ont la particularité d’utiliser du bois de chauffage et du gaz comme sources de combustion. Leur base rotative permet un approvisionnement continu et est idéale pour tout type de cuisine. Ayez le meilleur des deux saveurs en fonction de la nourriture que vous cuisinez. Choisissez de cuisiner au bois ou au gaz. Consultez-nous pour définir ensemble la meilleure solution pour votre restaurant ou pizzeria.
Barbecues professionnels au charbon et/ou bois ; des solutions de qualité pour équiper la cuisine de votre restaurant en toute sécurité. Tous nos produits sont fabriqués en acier inoxydable, également sur mesure. Découvrez toute notre gamme d’équipements hôteliers pour cuisiner de manière la plus traditionnelle et sublimez ainsi vos plats.
Barbecues au charbon de bois. Des solutions en acier inoxydable pour griller à l’extérieur ou dans votre jardin. Grillez à nouveau de manière traditionnelle avec toute la saveur du charbon de bois enrichissant la saveur de la nourriture. Rassemblez vos amis et préparez-vous à révéler vos qualités culinaires avec qualité et sécurité.
Une large gamme de fours réfractaires avec plan de cuisson fixe et différentes solutions de combustion. Vous pourrez choisir différents modes de combustion soit : uniquement à bois, uniquement à gaz ou bois/gaz. Nous sommes en mesure de satisfaire toutes vos attentes !
